广西：畜禽养殖尺度化，动员养殖户增收

　本文摘要：广西泰然生态农业有限公司养殖场（左）和办公区（右）。梁裕宁/摄在扶绥县渠黎镇大陵村渠芦屯，有一家现代化的养殖场——广西晶桂禽业科技有限公司。这里的蛋鸡养殖，接纳4层栏架，配备视频监控、自动投料、自动饮水、自动控温、自动通风、自动集蛋、自动消毒、自动清粪等智能化生产治理系统，工艺设备处于行业领先水平。 “我们另有一套产物质量信息化治理系统，日生产记载、免疫记载、药品采购记载、诊疗记载等等，每一项都能实时监控和追溯，确保每一批次产物质量宁静。”公司卖力人说。

广西泰然生态农业有限公司养殖场（左）和办公区（右）。梁裕宁/摄在扶绥县渠黎镇大陵村渠芦屯，有一家现代化的养殖场——广西晶桂禽业科技有限公司。这里的蛋鸡养殖，接纳4层栏架，配备视频监控、自动投料、自动饮水、自动控温、自动通风、自动集蛋、自动消毒、自动清粪等智能化生产治理系统，工艺设备处于行业领先水平。

“我们另有一套产物质量信息化治理系统，日生产记载、免疫记载、药品采购记载、诊疗记载等等，每一项都能实时监控和追溯，确保每一批次产物质量宁静。”公司卖力人说。

据先容，该公司的蛋鸡品种是从德国引进的罗曼，一个产蛋周期（72周龄）总产蛋数322个，总产蛋量20.29公斤，平均蛋重63克，料蛋比为2.0-2.1：1；蛋鸡存活率育成期为98%，产蛋期为95%。凭据中国蛋鸡320工业同盟统计数据，这样的蛋鸡生产性能，已处于中国蛋鸡行业领先水平。

这就是尺度化养殖带来的喜人效果之一。2018年，我区凭据农业农村部的部署和摆设，从“生产高效、情况友好、产物宁静、治理先进”四个方面发力，在全区组织开展了畜禽养殖尺度化示范建立运动。

两年后的今天，我区已建立了8家农业农村部畜禽养殖尺度化示范场，占全国畜禽示范场总数的3.45%。他们划分是：广西泰然生态农业有限公司（生猪）、广西扬翔农牧有限责任公司大岭种猪场、广西鸿光农牧有限公司木坪鸡场、广西晶桂禽业科技有限公司（蛋鸡）、广西宏华生物实业股份有限公司中田养殖小区（蛋鸡）、广西石埠乳业生态旅行牧场有限公司（奶牛）、桂林同盛生态养殖有限公司（肉牛）、广西武鸣绿世界生态农业投资有限公司（羊）。

这些尺度化示范场充实展示了我区畜牧业生产的先进技术水平，是以后一个时期畜牧业生长的偏向，成为引领我区畜禽养殖尺度化生长的标杆。自治区农业农村厅高度重视畜禽养殖尺度化示范建立事情，专门建立了向导小组。“习近平总书记指出：‘新时代抓生长，必须坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新生长理念，推动经济高质量生长。

’我区推动畜禽养殖尺度化，就是落实这个理念的一项详细行动。”自治区农业农村厅畜牧与饲料到处长罗军说。为确保畜禽养殖尺度化示范建立事情规范有序开展，我区联合区情出台了《广西畜禽养殖尺度化示范建立运动实施方案》，明确了示范建立的目的、任务、时间进度以及事情要求。在自治区农业农村厅畜牧与饲料处统一协调下，自治区畜牧站、自治区畜牧研究所、自治区畜禽品种改良站等部门密切配合，使配套措施不停完善，疑难问题逐一破解。

而配套设置的示范建立技术专家组，则专门卖力增强对建立单元的技术指导与培训，实时推广成熟、先进的畜禽养殖技术、设备和治理履历。为更好地推进示范建立运动，我区每年都举行畜禽养殖尺度化示范建立培训班，集中所有到场示范建立的养殖场卖力人及所在市农业农村局畜牧科或畜牧站卖力人参训，以掌握建立事情的开展方式、方法和要求，为确保示范建立运动顺利实施提供技术保障。经由两年不懈的努力，我区畜禽养殖取得显著成效，一批养殖场迈入高尺度高质量生长新阶段。

如今，走进这些畜禽养殖示范场，所见所闻都令人线人一新。他们都更新革新或增加了养殖设施，增强了技术装备，广泛推广应用自动化喂料饮水、圈舍情况控制、空气净化、自动清粪、可视监控系统等先进设施设备。同时，建设健全了从养殖到销售的全流程、可追溯档案。现代化信息手段的应用，不仅极大提高了治理效率，而且提升了产物质量与宁静水平。

据统计，8个示范场与建立前相比，生猪出栏日龄缩短5天以上，生猪窝均产仔数增加1头以上，肉猪成活率提高1个百分点以上，肉鸡成活率提高2-3个百分点，奶牛平均单产提高200公斤以上，蛋鸡一个产蛋周期产蛋量提高1公斤以上，肉牛育肥期日增重达1.4公斤，羊只成活率提高5个百分点以上。已往，畜禽养殖场的情况给人的印象都不怎么好。但现在，示范场已颠覆这一切。

他们引进了节水、节料、节能的生态养殖工艺，建设完善堆粪场、沉淀池、发酵池等粪污处置惩罚设施，粪污处置惩罚设施设备装备配套率和粪污资源化使用率均到达100%。广西泰然生态农业有限公司全场接纳低架网床尿泡粪方式饲养，安装猪饮水分流装置，污水经由益生菌发酵降解+干湿分散，进入沼气池再次发酵，极大降低污水中的氨氮后，再接纳立页自然蒸发系统举行终端处置惩罚，场区清洁卫生，情况优美。畜禽养殖示范场，其中一个重要功效就是辐射和动员。

各个公司通过开放观摩学习、技术培训等方式，有力动员了周边养殖场或养殖户畜禽养殖尺度化水平的提高。据不完全统计，示范场两年来共动员了82个养殖场（户）生长适度规模尺度化养殖，年均增收达25万元。

另外，通过“公司+基地+农户”“公司+农户寄养领养”等方式，直接动员了1211户养殖户到场畜禽养殖，户均年增收7695元，其中贫困户602户。而贫困户直接到养殖场事情的，人均年收入达2.8万元。广西宏华生物实业股份有限公司探索特有的“动车式”精准扶贫模式，用“公司+基地+农户”的订单生产方式，在柳州市柳南区直接动员蛋鸡养殖户215户脱贫致富，每户平均收入7万多元。

桂林同盛生态养殖有限公司以“公司+农户寄养领养”的方式深度到场工业扶贫，现在已有536户贫困户与公司签订寄养肉牛协议，共获得128.6万元的经济效益，贫困户年均增收2400元。公司还与101户残疾户签订包收饲草料条约，向残疾人免费提供种子、技术、农肥，企业保证收购，资助残疾人自力重生种植玉米，实现脱贫致富。此外，公司设施建设全部选择当地务工人员，养殖人员也基本是当地贫困户，有力动员了当地精准扶贫事情。

（广西日报 苏超光 邓 锦）。

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